自宅療養の下準備

昨日もらった大量の野菜を、下ごしらえして冷凍した。
冷凍庫がいっぱいになった。
これでコロナになって自宅療養になっても、外に出かけずに食いつなぐ事ができそう。
その他の食料の備蓄も増えたので、賞味期限の管理が大変。

白菜は浅漬けにしたりした。

常温保存の貯蔵スペース。